La dieta cereal prehistórica y su supervivencia en el área mediterránea

Autores/as

  • Diego Rivera Nuñez Dpto. de Biología Vegetal (Botánica). Facultad de Biología. Universidad de Murcia
  • Concepción Obón de Castro Dpto. de Biología Vegetal (Botánica). Facultad de Biología. Universidad de Murcia
  • Concepción Obón de Castro Dpto. de Biología Vegetal (Botánica). Facultad de Biología. Universidad de Murcia

DOI:

https://doi.org/10.3989/tp.1989.v46.i0.596

Palabras clave:

Cereales, Paleodietas, Alimentación, Modelos etnográficos

Resumen


Se estudian diversas formas de preparar tradicionalmente los granos de cereales en la Cuenca Mediterránea, que pueden servir como modelos etnográficos para interpretar algunos restos arqueológicos.

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Publicado

1989-12-30

Cómo citar

Rivera Nuñez, D., Obón de Castro, C., & Obón de Castro, C. (1989). La dieta cereal prehistórica y su supervivencia en el área mediterránea. Trabajos De Prehistoria, 46, 247–254. https://doi.org/10.3989/tp.1989.v46.i0.596

Número

Sección

Noticiario

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