Jordá Pardo, J.F. 2022. Bullipedia. Historia de la restauración gastronómica occidental, vol. 1. Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina. elBullifoundation, Fundación Privada, RBA Editores. Roses, 2019, 590 pp. ISBN: 9788409126323. Trabajos de Prehistoria. 79, 2 (dic. 2022), 395–397. DOI:https://doi.org/10.3989/tp.2022.12307.