Jordá Pardo, J. F. . (2022). Bullipedia. Historia de la restauración gastronómica occidental, vol. 1. Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina. elBullifoundation, Fundación Privada, RBA Editores. Roses, 2019, 590 pp. ISBN: 9788409126323. Trabajos De Prehistoria, 79(2), 395–397. https://doi.org/10.3989/tp.2022.12307