Jordá Pardo, J. F. . (2022) «Bullipedia. Historia de la restauración gastronómica occidental, vol. 1. Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina. elBullifoundation, Fundación Privada, RBA Editores. Roses, 2019, 590 pp. ISBN: 9788409126323», Trabajos de Prehistoria, 79(2), pp. 395–397. doi: 10.3989/tp.2022.12307.