J. F. . Jordá Pardo, «Bullipedia. Historia de la restauración gastronómica occidental, vol. 1. Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina. elBullifoundation, Fundación Privada, RBA Editores. Roses, 2019, 590 pp. ISBN: 9788409126323», Trab. prehist., vol. 79, n.º 2, pp. 395–397, dic. 2022.