Aceituno Bocanegra, F. J., y J. A. López Sáez. «Caracterización morfológica De Almidones De Los géneros Triticum Y Hordeum En La Península Ibérica». Trabajos De Prehistoria, vol. 69, n.º 2, diciembre de 2012, pp. 332-48, doi:10.3989/tp.2012.12095.