Bread ovens in Northern Oretania
DOI:
https://doi.org/10.3989/tp.2006.v63.i1.10Keywords:
Northern Oretania, Ovens of bread, Domestic and communal structuresAbstract
This paper intends to bring to light an unusual type of domestic structure in the northern Oretania, namely the ovens used for the production of bread. The study of their distribution, as well as their dimensions and constructive features, indicates they are more complex structures, with collective or communal characters. At the same time, it gives us some knowledge of the internal organization of the main oritanian oppidas.
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